Allergenkennzeichnung – gesetzliche Änderung
Personen, welche unter einer Lebensmittelallergie oder -Unverträglichkeit leiden, müssen die entsprechenden Lebensmittel und Zustaten unbedingt meiden, denn bereits geringe Spuren…
Die richtige Lagerung von Waren oder Vorräten
Ein Wasserrohrbruch oder eine Kellerüberflutung durch Starkregen ist keine angenehme Sache. Stellt ein Gutachter der Versicherung zudem im Zuge der…
Insolvenz nach „Check In“ des Ebola Virus
Diesen Blogtitel möchten wir niemals schreiben…. Leider ist es aber ein realistisches Scenario und da uns heute einige Anfragen zu…
Hotelschließung durch Ebolavirus
Es vergeht zur Zeit kein Tag, an dem nicht in den deutschen Medien von dem Krankheitserreger Ebola berichtet wird. Die…
Wenn Gäste einen Unfall haben – nicht immer ist das Hotel der Schuldige
Im Juli haben wir einen verzweifelten Anruf von einem Hotelier aus dem Süden von Deutschland erhalten, der uns mitteilte, dass…
Wenn der beste Versicherungsschutz nichts wert ist…
…hat in vielen Fällen jemand fahrlässig gehandelt. Oft begleiten wir Hoteliers bei ausführlichen Besichtigungen ihrer Hotels. So auch kürzlich in…
Wenn das Navigationssystem unfreiwillig den Besitzer wechselt
Autofahren ohne Navigationssystem ist heute fast gar nicht mehr denkbar. Nicht nur, dass eine Karte auf dem Schoss das Fahrverhalten…
Was tun beim Wasserrohrbruch?
Ein bekanntes Tagungshotel in Süddeutschland wurde von Wasser überrascht, das von den Wänden der Tiefgarage plätscherte. Wasserrohrbruch! Erfahrene Wasserrohrbruchopfer wissen,…
Brand in der Hotelsauna
Wenn es brennt, kann es schnell teurer werden, als man denkt. In einem Hotel mit 122 Zimmern kam es aufgrund…
